Что такое севооборот и для чего он нужен

Севооборот на огороде – система высадки огородных культур, подразумевающая регулярную смену места посадки растений. Основная ее цель заключается в улучшении качества и состава грунта. И, как результат, в повышении урожайности. Если высаживать одно и то же растение на одной грядке, сбор плодов с нее ежегодно будет становиться все меньше и меньше. Всему этому есть объективные причины, рассмотрим основные из них, как бороться с последствиями.

Причины внедрения севооборота

Систематическое чередование однолетних культур позволяет избежать истощения почвы, ежегодно получать хороший урожай без необходимости оставлять часть земли пустой (для «отдыха»). Замена ягодных и овощных растений имеет смысл потому, что разные ягоды/овощи потребляют разные виды микроэлементов и питательных веществ.

Качественное развитие происходит при наличии в грунте достаточного количества:

·         калия – нужен для плодовых;

·         фосфора – требуется для корнеплодов;

·         азота – необходим для листовых видов растений.

Если высаживать одну и ту же культуру в одном месте, в почве резко снизится содержание того элемента, который максимально востребован для ее роста. Отчасти ситуацию можно исправить за счет искусственного удобрения, но лучше применять севооборот культур на огороде. Такой подход поможет поддерживать баланс естественным способом.

Система дает еще ряд преимуществ. Например, огородник-садовод в пределах своего участка сразу создает одинаковые условия для роста разных растений. Это освещение, мульчирование, полив и т.д. На второй и последующий годы остается лишь правильно выбирать место размещения каждому овощу. Здесь можно использовать правила, приведенные ниже.

Вредители и болезни

Каждое семейство обладает «слабыми сторонами». Например, для пасленовых характерна болезнь фитофтороз. Чтобы наверняка в следующем году избежать заражения растений, на зараженную землю нельзя садить ничего из семейства: картофель, баклажан, томат, стручковый перец, овощной перец, паслен черный. Зато можно высадить что-то другое.

Выделение токсинов

Некоторые растения через свою корневую систему выделяют токсические вещества, которые часто негативно влияют как на родственные культуры, так и на другие. Поэтому важно придерживаться правил высадки с учетом и вероятного угнетения роста из-за наличия в грунте «отходов», которые остались с прошлого года.

Правила чередования огородных культур

Разберемся подробнее, что после чего сажать на огороде. Первым шагом рекомендуется составить список выращиваемых овощей. Если какие-то культуры не являются ежегодно высаживаемыми, то их в перечень можно не включать. Вторым шагом нужно определить, сколько грядок получится выделить для высадки запланированного. Один из популярных видов севооборота – чередование 4-5 участков. Хотя существуют и другие, 3, 6, 7, даже 12-польные варианты.

Способ №1. Чередование по группам

Простейший вариант организовать севооборот – разделить выращиваемые овощи и пр. на 4 группы. Это листовые, плодовые, корнеплоды, бобовые. Нужно разделить огород на количество грядок, кратное четырем, пронумеровать их и действовать в такой последовательности:

1.      Первый год. №1 – плодовые, №2 – корнеплоды, №3 – бобовые, №4 – листовые.

2.      Второй год. №1 – корнеплоды, №2 – бобовые, №3 – листовые, №4 – плодовые.

3.      Третий год. №1 – бобовые, №2 – листовые, №3 – плодовые, №4 – корнеплоды.

Изначальную последовательность владелец огорода устанавливает самостоятельно. Главное, четко придерживаться предложенной схемы.

Способ №2. Чередование по требованиям к грунту

Второй вариант тоже довольно простой по применению. Общей чертой с предыдущим является деление на 4 группы, правда, уже по требовательности к почве.

Подробнее:

1.      Высокие требования – тыквенные, капустные, астровые.

2.      Средние требования – пасленовые.

3.      Низкие требования – зонтичные, амариллисовые, амарантовые.

Бобовые вообще обогащают почву. Их иногда специально высаживают, чтобы «насытить» ее перед высадкой других растений.

Пример чередования: требовательные культуры> со средними требованиями> с низкими> бобовые. Главное, правильно отнести то или иное растение к конкретной группе. Например, томат относится к пасленовым.

Способ №3. Чередование по семействам

Третий метод предполагает последовательную высадку культур из разных семейств. Типовая схема предполагает такой порядок:

1.      Пасленовые (картофель исключают из севооборота).

2.      Бобовые.

3.      Капустные.

4.      Зонтичные.

Есть еще варианты. Например, тыквенные> бобовые> капустные> маревые. Или пасленовые> бобовые> капустные> маревые.

Способ №4. Чередование по влиянию на грунт

Четвертый вариант предполагает акцент на вероятном заражении возбудителями болезней, другими «засоряющими факторами».

В этом случае предпочтительна следующая схема высадки растений:

1.      Сильно истощают почву.

2.      Средне истощат почву.

3.      Слабо истощают почву.

4.      Обогащают почву.

Применение перечисленных способов севооборота на огороде не исключает необходимости хотя бы через год обильно удобрять землю навозом, минеральными веществами.

Схема совместимости различных видов растений

Приведем краткую таблицу, какую культуру после какой можно сажать, а каких лучше избегать. Она представляет собой рекомендованную схему, которая легко интегрируется практически при любой системе севооборота на огороде.

Из-за того, что картофель часто выращивают на отдельно расположенных больших площадях, его можно исключить из севооборота. Компенсировать высадку на одном и том же поле придется за счет ежегодно вносимой органических, минеральных удобрений, контроля за качеством семенного материала. То же относится и к кукурузе.