Свежесрезанный зеленый лук, петрушка, укроп – все это станет доступным, если организовать сад (огород) на балконе. Еще это поможет создать уникальную атмосферу: этажерки, увитые лианами огурцов, разноцветные кусты томатов черри украсят интерьер. Если же охватить еще и подоконники квартиры, жилье превратится в настоящую оранжерею. Все, что нужно для этого, купить каркасы, этажерки под вьющиеся растения, держатели для кустовых.
Такой подход к интерьеру особенно интересен, если владелец вынужден проводить много времени дома. Вертикальный огород в квартире успешно заменит приусадебный участок, создаст атмосферу отдыха и уюта без каких-либо технических ухищрений вроде освещения, бытовой техники, мебели. Свежий запах, естественное затенение от зеленой листвы усилит впечатление от зреющих плодов, висящих на надежно зафиксированных ветвях.
Как организовать огород в квартире
Основное условие для превращения жилья в настоящий сад – достаточное количество свободного места на балконе или лоджии, широкие подоконники. Компенсировать их отсутствие помогут или напольные этажерки для рассады, или подвесные конструкции, которые может закрепить в любом хорошо освещаемом месте комнаты. В качестве доп. оборудования пригодятся жалюзи и лампы с ультрафиолетовым свечением (требуются для регулирования освещенности).
Второе обязательный элемент – горшки/емкости для растений. Здесь выбор еще богаче, чем в случае с этажерками. В продаже имеются круглые, прямоугольные, квадратные, пластиковые, глиняные и деревянные изделия. На чем остановиться? Зависит от габаритов емкостей, насколько они подойдут под общий фон интерьера. Общим считается необходимость организовать доступ воздуха в грунт и возможность слива излишков воды.
Рекомендации:
1. Емкости под насаждения лучше размещать в поддонах.
2. Эффект загородного коттеджа усилит плетеная мебель, пледы.
3. Землю можно покупать готовую, удобренную.
Все необходимое для огородного стартапа можно приобрести в специализированных магазинах. Это не только стеллажи для цветов, а еще и грунт, семена, даже рассада, готовая к высадке. Решение зависит исключительно от особенностей выбранных культур. Например, укроп и петрушка растут именно из семян, высаженных напрямую в землю. Что садить, зависит от цели… Есть ли желание питаться с домашнего огорода, или там должны расти приправы, декоративные растения.
Что сажать?
Опытные огородники стремятся выращивать максимально обширный перечень, от лука и петрушки до болгарского перца и баклажанов. Но начинающим будет сложно сразу начать со всех доступных вариантов. Ведь каждое растение требует особого ухода, да и купить сразу достаточное количество этажерок/емкостей иногда затруднительно. Рассмотрим наиболее популярные варианты для квартирного огорода.
Базилик
Базилик интересен как в качестве приправы, так и для декоративного оформления квартиры. Он станет одним из самых ярких украшений подоконника. Комфортнее себя чувствуют внутри жилья низкорослые и мелколистные сорта зеленого базилика. Фиолетовый более привередлив к среде, его будет выращивать сложнее.
Все, что требуется растению – это ежедневый полив (можно через день, по мере высыхания грунта) и рыхление почвы хотя бы один раз в две недели. Последнее необходимо для доступа кислорода к корням базилика. Его лучше садить на солнечной стороне. Тогда кусты будут выглядеть объемными и пышными. Этот эффект проявится сильнее, если при появлении 4-6 листьев начать прищипывать верхушку.
Руккола
Руккола считается «модной» для выращивания в домашних условиях благодаря ее насыщенности витаминами. Хорошо подойдут сорта «Сицилия», «Корсика», «Рокет», «Покер». Все они довольно неприхотливы, способны расти даже зимой. Такую зелень положено поливать ежедневно, чтобы избежать горечи в листьях. Рукколу добавляют в закуски, салаты, бутерброды.
Томаты «черри»
Стандартный стеллаж под рассаду можно применять для выращивания помидор. Оптимальным для дома вариантом считаются «черри». Они любят свет, тепло, регулярный полив один раз в пару дней, по мере пересыхания грунта. Нередко выбирают разноцветные сорта, микс из красных и желтых плодов будет смотреться ярко. Радовать взгляд помидоры могут до глубокой осени. Покупать можно семена или уже готовую рассаду.
Зеленый салат
Еще одна популярная культура – зеленый салат. Его вовсе необязательно покупать в супермаркете. Все прекрасно растет на подоконнике или балконе. Он легко приживается, способно долго радовать свежестью, и визуально, и за счет добавки в салаты, бутерброды. Чемпионом среди сортов считается кресс-салат. Начинать сбор урожая с ним выйдет уже через 30-40 дней.
Мята
Многофункциональная мята используется для добавления в чаи, лимонады, салаты или горячие блюда. В уходе оно неприхотливо – достаточно укоренить срезанный стебель и обеспечить ему стабильный полив (примерно 1 раз в 2-3 дня). Единственное важное условие для выращивания мяты заключается в необходимости предоставить пространство для ее корневой системы. Если дома всегда светло, выращивать растение можно круглогодично.
Огурцы
Одна из классических культур для домашнего огорода – огурцы. Они интересны тем, что при росте «зеленой массы» образуется большое количество лиан. Если заранее установить этажерку, то она через пару недель после появления первых побегов начнет превращаться в «зеленую стену». Все, что нужно предоставить огурцам, это свет и тепло.
Главное, выбрать правильный сорт. Он должен быть теневыносливым и самоопыляемым. Также стоит отдавать предпочтение кустовому типу, например, «Городскому огурчику» или «Балконному чуду». Поливать культуру нужно ежедневно, тогда она отблагодарить стабильным урожаем в течение минимум месяца.
Клубника
Капризная, зато привлекательная по внешнему виду культура – клубника. Она хорошо растет на балконе и на подоконнике. В домашней среде лучше всего приживаются сорта вроде «Эльвира», «Искушение». Поливать клубнику желательно умеренно, по мере высыхания грунта. Уход сводится к своевременному удалению усов, ручному опылению.
